Baccarat — Отзывы

для знающих людей этими тремя словами уже сказано многое, если не все. Baccarat - изделия из хрусталя, украшавшие дворцы Людовика XV и российских императоров; Maison Baccarat - их совместный ресторанный проект с легендарным дизайнером Филиппом Старком, и, наконец, Crystal Room Baccarat - бутик-ресторан, одно из культовых мест московского бомонда. сюда долгое время было невозможно попасть, а когда двери ресторана открылись для всех, он, по сути, остался таким же недоступным широким массам, как и был. Этот двухэтажный ресторан сам по себе, благодаря архитекторам позапрошлого столетия и Старку, произведение искусства. Шеф ресторана - Давид Эммерле, приверженец классики в кулинарии, поэтому в Baccarate подают блюда классической французской кухни. Фирменное блюдо - «Жиго» ягненка, фаршированное печенью, почками с овощами гриль (на 2 человека) - 6400 рублей. Ресторан также славится Гребешками-гриль в воздушном хрустящем пармезане - 1200 рублей и балыком семги, маринованном в апельсине и цветочной соли (дань русской кулинарной традиции) - 1300 рублей

В это ресторане чувствуешь себя настоящей аристократкой, приехавшей на бал, все очень утонченно и роскошно. У меня даже нет слов, чтобы описать всю эту удивительную красоту и бесподобную обстановку этого места. Дух захватывает!

Стоит только войти в этот ресторан, и уже не возможно сдержать восхищения. Все настолько красиво, что кажется лучше уже не куда. Великолепный зал с красивыми высокими потолками, на которых можно увидеть подвесные люстры необыкновенной красоты. Скатерти на столах с узорами и безупречной сервировкой. Это ресторан для тех кто знает себе цену и знает тол к еде.

Это удивительно роскошный и красивый ресторан. Все просто идеально, шикарное убранство зал и великолепная сервировка. У еда просто божественная, в лучших традициях европейской кухни.